日本酒に合う逸品と言えば、貴方は何を連想しますか。
きっと、半数以上の方が和食を思い浮かべると思います。
もちろん、私もその一人。
中でも刺身などの鮮魚を堪能する際は、迷わず日本酒とのペアリングを選択します。
だからこそ、日本酒にも特化しつつ、さらに和食が美味しい店と聞くとついつい足を運びたくなるものです。
今回、PR担当の塩村がご紹介するのは、そんな日本酒と海鮮が旨い人気居酒屋。
東京都中央区日本橋・神田エリアにあります「みなと屋」です。
ここでは、富山湾の海の幸を中心に、四季折々の山の幸や、平野で育まれる農産品を豊富に取り入れた越中料理というものが楽しめます。
簡単に言えば、越中料理とは富山の歴史ある郷土料理のこと。
日本海に接するエリアですから、魚介の質の良さは言うまでもありません。
そんな富山の海の味覚を、まずはお刺身の盛り合わせでお楽しみください。
常時6種盛りでご提供しており、魚種によって厚みを変えて、素材の美味しさを感じていただけるようにしています。
品目はそのままに、人数にあわせて最適な量で提供することが可能ですのでシーンに合わせてぜひ。
また、名物の珍味の中では、ホタルイカの黒作りも外せません。
地のものを使用した逸品は、程よい塩味が癖になること請け合いです。
お酒がついつい進むこと間違いありませんよ。
ホタルイカは、丸干しにした珍味もご用意。
噛めば噛むほどに凝縮された旨味とほろ苦さが、口の中で広がります。
越中料理はその他、お通しとして楽しめるあんばやしや
時季によってメニューに並ぶ、バイ貝をふんだんに使用した炊き込みご飯“バイ飯”なども必見ですが、お料理のご説明は残念ながらここまで。
そろそろ日本酒の方のご紹介に移りましょう。
みなと屋がご用意するは、蔵を巡り自らの舌で吟味した全国津々浦々の地酒。
常時約40種類を揃えており、そのラインナップは初心者の方や、女性の方、
日本酒好きの方など、幅広い層を虜にする充実の内容です。
中には、四季を彩る旬のものもございますので、お好みのペアリングでご堪能ください。
飲み比べてお気に入りを見つけてみるのも粋なものです。
お集まりの際は、日本酒飲み放題もお見逃しなく。
日本酒好きの方にとっては、喉から手が出るほど注文したくなるラインナップでしょう。
最後に、みなと屋ではランチも営業しています。
気軽なご昼食にご利用いただけるのもまた魅力の一つ。
みなと屋の味を知るきっかけとしても、
ぜひ一度足を運んでみてはいかがでしょうか。
TEL 03-3272-1714
店舗名：みなと屋
住所：〒103-0021東京都中央区日本橋本石町4-4-17 ケンリョービル1F
アクセス ：JR他各線「神田駅」南口より徒歩4分
総武線快速「新日本橋駅」2番出口より徒歩1分
東京メトロ銀座線・半蔵門線「三越前駅」A8出口より徒歩3分
FAX： 03-3272-1714
営業時間： 月曜日～金曜日ランチ 11:30～14:00（L.O.13:30）
ディナー 17:00～23:00（フードL.O.22:00／ドリンクL.O.22:30）
※土曜日はご予約のお客様のみご対応いたします
定休日： 日曜日
その他：料金 お通し代あり
クレジットカード： VISA/Mastercard/UC/DC/UFJ/Diners Club/AMERICAN EXPRESS/JCB/NICOS/アプラス/SAISON CARD/J-DEBIT/MUFG
宴会最大人数： 20名（着席時）、25名（立食時）
貸切可能人数：可（20名様～50名様）
※20名様以下もご対応可能なので、ご相談ください
個室：掘りごたつ個室あり(15名様用～)
※個室の詳細はお店にお問い合わせください
