栃木の日本酒

鳳凰美田 純米吟醸 山田錦 ひやおろし 『栃木』

郷土料理と地酒が美味しい居酒屋みなと屋 神田店でございます🍶

すこーしずつ秋に近づいて行っているのか日が沈むのが早くなった気がしますねぇ( ´ ▽ ` )ノ笑

自分、秋結構好きなんですよねぇ✨暑くもない寒くもない花粉もない👍

ん〜ずっと、秋だったらいいのになぁ🍁笑

さて本日ご紹介するお酒は、栃木県小山市にある小林酒造さんで醸されている鳳凰美田 純米吟醸 山田錦 ひやおろしです‼️


やっぱり美味‼️ フルーティな吟醸香‼️ 口に含むとゆっくりと舌の上に着席します( ´ ▽ ` )ノ旨味もしっかり味わったところで奥の方に流すと旨味がスーッと身体に吸収されながらキレて行きました‼️これぞ、ひやおろし(⌒▽⌒)


「スペック」

  • 原料米 山田錦
  • 精米歩合 55%
  • アルコール度数 16度

みなと屋公式ホームページ

    仙禽 しぼりたて活性にごり酒 雪だるま 『栃木』

    郷土料理と地酒が美味しい居酒屋みなと屋 神田店でございます🍶
    本日は気温が高いとの予報でしたがはずれてますねぇ🍃中々寒いですね😅( ´ ▽ ` )ノ♫気温上がって欲しいです(^○^)気温が上がればテンションも上がっていきますもんね‼️

    さぁ、お酒の紹介です😁

    栃木県さくら市の株式会社せんきんで醸されてる仙禽 しぼりたて活性にごり酒 雪だるまです‼️

     

    本来お酒が入ってる状態は真っ白にごってるのですが写真を撮った時には全部完売しておりました😅

    味の方は柔らかくさっぱりしていて、甘いけどもしつこくなく上品な感じです*\(^o^)/*

    ざっくり言うなら初めの方は活性しているのでカルピスソーダっぽいです‼️落ち着いて来ると大人のカルピスに変身していきます*\(^o^)/*

    ジャケットが可愛いくフルーティな感じで女性のお客様向きでした‼️予想どおりほとんど女性のお客様が飲まれました😁👍笑

     
    「スペック」

    • 使用米 栃木県さくら市産ひとごごち
    • 精米歩合 50%アルコール度数13度原酒
    • 日本酒度 −20前後
    • 酸度 2.0前後
    • 使用酵母 非公開

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