新潟の日本酒

豊醇無盡たかちよ 扁平精米 無調整生原酒 赤ラベル 『新潟』

郷土料理と地酒が美味しい居酒屋みなと屋 神田店でございます🍶
土曜日にですね、健康がてらジムで筋トレと有酸素運動をしてきたのですが💪昨日の夜から背中あたりに何やらシコリが😅

ビビりながらお医者さまの元に行き診てもらったのですが診断結果は腹斜筋の肉離れ😅

ただの、オーバーワークだったみたいですね‼️笑💦普段運動せず呑んでばかりで急に運動するとそりゃぁ筋肉もびっくりしますよねぇ😱笑

  
さぁて、本日ご紹介するお酒は新潟県南魚沼市にある高千代酒造さんで醸されている豊醇無盡たかちよ赤ラベルです( ´ ▽ ` )ノ♫

こちらの蔵で使用されている酒造好適米は1本〆と言う五百万石と豊盃の掛け合わせで生まれたお米なのですが1本〆は五百万石より米の旨みが出るそうです(^○^)

ただ、こちらのお米は扱いにくく取り扱いは高千代酒造さんのみだそうです!

さぁて、味の方はですね中々のジューシーで赤りんごを思わせる香りがフワッと立ち上ってきます*\(^o^)/*🍎

新潟の淡麗辛口をの真逆を突き進んでいる感じですね‼️

 
「スペック」

  • 原料米 非公開
  • 精米歩合 非公開
  • 日本酒度 非公開
  • 酸度 非公開
  • アミノ酸度 非公開
  • アルコール度 16度

笑ほぼ非公開ですね笑💦 

みなと屋公式ホームページ