熊本の日本酒

花の香 花火 純米大吟醸 『熊本』

郷土料理と地酒が美味しい居酒屋みなと屋 神田店でございます🍶

こんばんわ( ´ ▽ ` )ノ本日は、天気が悪いですねぇ😅実は一昨日、草野球の試合の予定だったのですがグランドコンディションが悪かった為中止になり、モヤモヤしていたので身体を鈍らせないように自主練をしたのですが気合いが入ってしまい4時間くらい没頭していました👍笑

お陰で昨日から、全身筋肉痛でございますヽ(;▽;)ノ笑

ほどほどにしておけば良かったと若干後悔してます笑

さて、本日のご紹介するお酒は熊本県玉名郡にある花の香酒造さんで醸されている花の香    花火 純米大吟醸 です( ´ ▽ ` )ノ


こちらのお酒は熊本地震直後に約一週間温度管理が出来ずに放置されたタンクを上槽した純米大吟醸花の香桜花。通常の花の香桜花より酸が高くやや辛口だが見事に生き残った奇跡の復興酒。と裏に書いてあります( ´ ▽ ` )ノ

確かに、酸が高くなってますね‼️生き残っただけあって、生命力を感じます👍キレもいいです‼️


「スペック」

  • 原材料名 米 米麹
  • 精米歩合 麹 山田錦50% 掛米 山田錦50%
  • アルコール度数 16度

みなと屋公式ホームページ