香川の日本酒

悦凱陣 山廃純米 無濾過生酒 赤磐雄町 『香川』

郷土料理と地酒が美味しい居酒屋みなと屋 神田店でございます🍶今週も半ばになりましたねぇ‼️

最近やたらと1週間経つのが早く感じて来ちゃいました😅年ですねぇ💦

今日はこの後雨の予報なので皆様傘の用意した方がいいですよぉ( ´ ▽ ` )ノ🌂

本日のご紹介するお酒は香川県仲多度郡にある丸尾本店さんで醸されている悦凱陣 山廃純米 無濾過生 赤磐雄町です*\(^o^)/*


こちらのお酒上立ち香は控えめで何よりも口の中に入れた瞬間に本領発揮です‼️

ドッカーン‼️大砲撃たれた⁇って感じなほど旨みが攻めてきます‼️酸味も強めでしっかり流してくれるかなぁっと予想したのに予想の壁を旨みがブチ抜いて来ました‼️旨みの圧勝‼️笑 しばらく喉の奥に滞在してました‼️

最初に飲んじゃうと他のお酒が負けちゃうくらいのインパクトがあるので中盤から後半にオススメします(^○^)👍


「スペック」

  • 原料米 雄町 岡山県産
  • 精米歩合 68%
  • 使用酵母 熊本9号
  • 日本酒度 +8
  • 酸度 2.4
  • アミノ酸度 1.1
  • アルコール度数 18〜19

みなと屋公式ホームページ