黒部峡 純米吟醸 『富山』


郷土料理と地酒が美味しい居酒屋みなと屋 神田店でございます🍶

本日は生憎の雨ですねぇ☔️

すこーしずつ晴れてきた感がありますね👍

最近、店主は草野球でピッチャーやりガッツリ投げて、また別の日には筋トレのベンチプレスで100キロあげたりで肘を酷使し過ぎて痛めてしまいました(^_^;)笑

なので十数年振りの鍼治療に行ってきました🏥10本くらいさしてもらって電流を流してもらい腕がピクンピクンなってた感覚は何回やっても慣れるものではありませんね💦笑

さて、本日紹介するお酒は富山県下新川郡朝日町にある林酒造場で醸されている黒部峡 純米吟醸です🍶


こちらの林酒造場さんは富山県の蔵では1番古く、「加賀藩境関所跡に銘酒あり」と言われた由緒ある酒蔵です😊

まだ、1度も訪問が出来ていないのですが実家も近いので近いうちにはお邪魔したいと思います❗️

さて、本題のお酒の方は口に含んだ瞬間柔らかい香りがフワッと香るのですがすぐにフッと消えて行きます^_^ 味の方もずっと滞在するのではなくキレよく爽やかな印象を受けました👍 お刺身や魚の塩焼きなど淡白な肴とあいますね😎🐟🍴


「スペック」

  • 原材料 山田錦 五百万石
  • 日本酒度 +5
  • 酸度 1.6
  • 酵母名 K-14
  • アルコール度 15〜15.9度

みなと屋神田店公式ホームページ