月別アーカイブ: 2017年4月

八王 純米原酒 【富山】

郷土料理と地酒が美味しい居酒屋みなと屋 神田店でございます🍶

昨日の東京はかなり暑かったですねぇ☀️

自分草野球の試合に行ってたのですが中々日焼けしてました(^_^;)笑

試合結果は・・・・残念負けました😭

からの、本日も午前中から夕方くらいまでは暖かかったのですが雨が降って来てから少し冷えて来ましたねぇ☔️みなさん体調崩さないようにして下さいねぇ👍

さて、本日ご紹介するお酒は富山県富山市八尾町にある福鶴酒造で醸されている八王 純米原酒です🍶


こちらのお酒の富山産の食用米てんたかくを100%使用❗️精米歩合も78%とかなり飲みごたえ有り👍加水もしていなく香り抑え目なのでロックでもいいし、燗でもいいし、どんな飲み方にも対応できる万能型👍

是非是非飲んで見てくださいね(^。^)ただ、度数は高めなので飲み過ぎにはご注意を👍笑


「スペック」

  • 原料米 富山県産天高く
  • 精米歩合 78%
  • 酵母 協会14号 金沢酵母
  • 日本酒度 +1
  • アルコール度 18度

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    尾瀬の雪どけ Padlock of Love 純米大吟醸 【群馬】

    郷土料理と地酒が美味しい居酒屋みなと屋 神田店でございます🍶

    桜も少しづつ散ってきてますが皆さん花見は楽しんだでしょうか❓

    自分は、近くの公園に咲いてる桜を見ながら缶ビール一杯だけの花見でした🌸🍺

    さて、本日ご紹介するお酒は群馬県館林市にある龍神酒造さんで醸されている尾瀬の雪どけ 愛の南京錠 純米大吟醸です❗️


    こちらのお酒カップルや夫婦の為に作られているだけあって甘すぎずさっぱりし過ぎず絶妙な旨味と甘味が舌の上に乗ってきます👍

    2人の会話を邪魔せずむしろ飲みやすいので杯が進んで会話も弾んじゃいますね😆❤️

    余韻もゆるりな感じでした☺️


    「スペック」

    • 原材料 米 米麹
    • 精米歩合 50%
    • アルコール度 15度

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      【五年熟成】益荒男 山廃純米原酒 極  「石川」

      郷土料理と地酒が美味しい居酒屋みなと屋 神田店でございます🍶

      昨日のゲリラ雷雨はなんだったんでしょうね❓

      本日は過ごしやすい気温で飲み日和ですねぇ(^。^)🍻仕事終わりに軽く花見と言う方も多いのでは無いでしょうか❓羨ましいです😆笑

      さて、本日紹介するお酒は石川県加賀市にある鹿野酒造さんで醸されている【五年熟成】益荒男 山廃純米原酒 極です👍


      こちらのお酒、なんと伝説の杜氏「農口尚彦氏」が益荒男〔鹿野酒造〕での最終年に醸した1つがこのお酒です❗️

      5年の歳月を経て皆様の前に登場です😆🍶

      5年間低温でしっかり熟成させた円熟山廃純米原酒❗️1825日❗️❗️5年前は自分もまだギリ20代❗️30代中盤になり日本酒の旨さが20代の頃よりも分かるようになってのお披露目😋

      まだ、あるうちに飲みにきて下さい❗️

      常温で飲む事をお勧めします👍お米の旨味、深み、コクがとっても◎です👍


      「スペック」

      • 原材料 米 米麹
      • 使用米 五百万石
      • 使用酵母 自社酵母
      • アルコール度数 19度
      • 精米歩合 65%
      • 日本酒度 +4
      • 酸度 2.5

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        弥栄鶴 山廃純米70 「京都」

        郷土料理と地酒が美味しい居酒屋みなと屋 神田店でございます🍶

        かな〜り久しぶりの投稿になっちゃいました(^_^;)

        やっと、東京も桜が満開になってきましたねさくら今週末の金土は花見と言う名の飲み会が各地で盛り上がりをみせますね👍と思ったら雨が降ってくるという桜にとって致命的な事態が( ;  ; )

        まっ!何とか今週末位までは持つますよね笑

        さて、本日ご紹介するお酒は京都府京丹後市にある竹野酒造さんで醸されている弥栄鶴 山廃純米70です❗️


        こちらのお酒は先ずラベルが渋い👍

        そして、味もいろいろ渋い👍

        上立ち香は米の香りが良く出てて甘さはさほど無く旨味は程よくあります。酸味と苦味が良く感じられます👍


        「スペック」

        • 原材料 米 米麹
        • 精米歩合 70%
        • アルコール度 15度

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