月別アーカイブ: 2016年9月

飛露喜 純米大吟醸 『福島』

郷土料理と地酒が美味しい居酒屋みなと屋 神田店でございます🍶

最近、見たテレビでお腹のプヨプヨ「ブヨブヨ?」をとるには腹筋運動微妙らしく外からの腹筋に圧をかけてやるのがいいと言っていたので早速フラフープを購入しました( ´ ▽ ` )ノ♬

小学生の頃は何回も回せていたものが数回しか回せなくなってしまっている現実がそこにはありました😅

3日くらい続けているとコツをつかんできて何回か回せるようになったのですが今度は体力が追いつかない現実😱笑

今はそっと部屋の片隅に飾られています✌️笑

さて、本日のご紹介するお酒は福島県会津坂下町にある合資会社廣木酒造本店で醸されている飛露喜 純米大吟醸です‼️


こちらの、お酒上立ち香も含み香もゴージャス👍洋梨とライチを足して2で割ったような香りが鼻を抜けて行きます( ´ ▽ ` )ノ

甘さが目立つかと思ってたのですがそこはなんとも言えない綺麗な酸がうまく包み込んでいましたヽ(;▽;)ノやはり、飛露喜は美味い👍


「スペック」

  • 原材料名 米 米麹
  • 精米歩合 麹米40% 掛米50% 山田錦100%
  • アルコール度数 16度
  • 日本酒度 +3.5
  • 酸度 1.4

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    鳳凰美田 純米吟醸 山田錦 ひやおろし 『栃木』

    郷土料理と地酒が美味しい居酒屋みなと屋 神田店でございます🍶

    すこーしずつ秋に近づいて行っているのか日が沈むのが早くなった気がしますねぇ( ´ ▽ ` )ノ笑

    自分、秋結構好きなんですよねぇ✨暑くもない寒くもない花粉もない👍

    ん〜ずっと、秋だったらいいのになぁ🍁笑

    さて本日ご紹介するお酒は、栃木県小山市にある小林酒造さんで醸されている鳳凰美田 純米吟醸 山田錦 ひやおろしです‼️


    やっぱり美味‼️ フルーティな吟醸香‼️ 口に含むとゆっくりと舌の上に着席します( ´ ▽ ` )ノ旨味もしっかり味わったところで奥の方に流すと旨味がスーッと身体に吸収されながらキレて行きました‼️これぞ、ひやおろし(⌒▽⌒)


    「スペック」

    • 原料米 山田錦
    • 精米歩合 55%
    • アルコール度数 16度

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      越中懐古 純米 『富山』

      郷土料理と地酒が美味しい居酒屋みなと屋 神田店でございます🍶今週は、まった〜りのんび〜りな営業が続いておりますねぇ☺️しばらくバタバタしていたのでちょい休憩的な感じですな😅笑

      さて、本日のご紹介するお酒はですね!何と店主の地元、富山県魚津市にある本江酒造さんで醸されている越中懐古 純米でございます( ´ ▽ ` )ノ


      こちらのお酒お米が主役ってほどお米の味が活きております‼️香りはやや控えめでキレもありどんな場面でも活躍してくれます👍

      地元の魚と合わせたいですね‼️刺身、焼き、煮で楽しめます😏


      「スペック」

      • 原料米 雄山錦
      • 精米歩合 60%
      • 日本酒度 ±0
      • 酸度1.6
      • アルコール度数 15〜16度

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        花の香 花火 純米大吟醸 『熊本』

        郷土料理と地酒が美味しい居酒屋みなと屋 神田店でございます🍶

        こんばんわ( ´ ▽ ` )ノ本日は、天気が悪いですねぇ😅実は一昨日、草野球の試合の予定だったのですがグランドコンディションが悪かった為中止になり、モヤモヤしていたので身体を鈍らせないように自主練をしたのですが気合いが入ってしまい4時間くらい没頭していました👍笑

        お陰で昨日から、全身筋肉痛でございますヽ(;▽;)ノ笑

        ほどほどにしておけば良かったと若干後悔してます笑

        さて、本日のご紹介するお酒は熊本県玉名郡にある花の香酒造さんで醸されている花の香    花火 純米大吟醸 です( ´ ▽ ` )ノ


        こちらのお酒は熊本地震直後に約一週間温度管理が出来ずに放置されたタンクを上槽した純米大吟醸花の香桜花。通常の花の香桜花より酸が高くやや辛口だが見事に生き残った奇跡の復興酒。と裏に書いてあります( ´ ▽ ` )ノ

        確かに、酸が高くなってますね‼️生き残っただけあって、生命力を感じます👍キレもいいです‼️


        「スペック」

        • 原材料名 米 米麹
        • 精米歩合 麹 山田錦50% 掛米 山田錦50%
        • アルコール度数 16度

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          春鹿 純米超辛口 『奈良』

          郷土料理と地酒が美味しい居酒屋みなと屋 神田店でございます🍶
          こんばんわぁ( ´ ▽ ` )ノ本日2度目のUPでございます✌️

          今週は明日から忙しくなる予感ですが本日は嵐の前の静けさでのーんびりな営業でございますねぇ♫

          のんびりしてるからこそブログUPのタイミングですよね👍

          さて、本日2本目の紹介は奈良県奈良市にある今西清兵衛商店さんで醸されている春鹿 純米 超辛口です‼️


          こちらのお酒、超辛口ってネーミングに皆さん最初驚かれるのですが、飲んでみるといい感じにキレがあり程よくお米の旨味も残しつつまとまっている感じなので結構クイクイ杯が進んじゃいます( ´ ▽ ` )ノ🍶

          酒宴の最初〜最後までいつでも飲めちゃうオールマイティさも感じられました😏


          「スペック」

          •  原料米 五百万石
          • 精米歩合 60%
          • 日本酒度 +12
          • アルコール度数 15度

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            紗利 風凛 辛口純米大吟醸 『福井』

            郷土料理と地酒が美味しい居酒屋みなと屋 神田店でございます🍶

            みなさまこんばんわぁ‼️さぁ、今週も始まりましたねぇお仕事ウイークがヽ(;▽;)ノ笑

            昨日は、お昼にバーベキュー、夜は赤羽で飲みでかなり飲みまくり飲まれまくりで週始めから体調不良でございますヽ(;▽;)ノ笑

            でも、胃薬飲んで復活してきました〜👍

            毎週、毎週、週末かなり飲んでいるのでしばらくダイエットの事を忘れていました😅

            気が向いたら再開しないとですね😏笑

            さて、本日ご紹介するお酒さんは福井県福井市にある毛利酒造合資会社で醸されている紗利 風凛 辛口純米大吟醸です‼️


            こちらのお酒は食中酒様に作られておりかなり酸が際立っております👍

            基本どんな食べ物でも合わせられると思いますが魚料理のお刺身や煮付けなどには二重丸ですね( ´ ▽ ` )ノお寿司などにもいいと思いますね😏

            キレイな香りでキレがある、結構面白いお酒です‼️


            「スペック」

            • 原材料名 米 米麹
            • 原材料品種 五百万石
            • 精米歩合 50%
            • アルコール度数 15度

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