神田で美味しい魚(ハタハタ・ほっけ)と越中料理

イチオシの越中料理

“越中料理”をご堪能あれ!

越中料理とは...

富山湾の海の幸、四季折々の山の幸、平野で育まれる農産品、それぞれの美味しさを際立たせた伝統的な料理や食材の持ち味を生かした新しい料理など「これが富山県の味!!」と全国に誇れる料理のことです。

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富山県魚津直送

当店自慢の海の幸

店主の地元、富山県魚津から鮮度抜群の魚を毎日直送で仕入れております。
2015年3月の北陸新幹線開通をきっかけに、地元の郷土料理を皆様にも味わっていただきたいという想いから越中料理に力を入れております。

貴重な日本酒も新たに

新潟の小さな蔵のお酒

日本酒『阿部』

おすすめ

※2人前からの注文となります
※仕入れにより内容が変更する場合がございます

※2人前からの注文となります
※仕入れにより内容が変更する場合がございます

昆布〆刺身

富山祭り名物“あんばやし”

“あんばやし”は富山県の郷土料理で味噌田楽の一種です。茹でた白こんにゃくに生姜の効いた甘辛味の味噌だれをかけたものです。
富山の縁日の定番で、ルーレットを回して出た数字の本数をお皿に盛らせて頂きます。
是非チャレンジしてみてください。

1回300円ハズレなし

北陸の地物メニュー